爆炒豆芽的做法 本文已影响 7.73K人 1、绿豆芽在清水下反复冲洗,洗掉绿豆壳后捞出沥干水分。2、香菜洗净切段。3、锅中放油烧热,爆香花椒。4、下入豆芽煸炒均匀。5、调入少许盐和鸡精。6、加入香菜大火翻炒均匀即可。