萝卜干的腌制方法青海

把萝卜洗干净

切成长条，像食指差不多细

将盐撒在萝卜条上，搅拌均匀，腌制4个小时，然后把水控干

把水控干后，摆在必联上，晾干，冬天容易，屋里有暖气，三四天就干了

凉好了，放到器皿里，千万要干净，不能有油

然后撒上五香粉、辣椒粉，搅拌均匀，用手揉搓，使得挂在萝卜干上，盖上盖子，闷一天就完成了