红蘑菇的10种做法 本文已影响 2.3W人 用料:五花肉 20g野生红蘑 60g杭椒 3个胡萝卜 小段葱 1根盐 适量酱油 适量做法步骤:步骤 1蘑菇用温水泡1小时左右,等蘑菇展开后,清洗干净粘在蘑菇上的草叶和泥土。步骤 2清洗干净后的蘑菇,攥干后备用。步骤 3切好葱花,胡萝卜,杭椒,五花肉,攥干蘑菇备用步骤 41、放油,冷油放肉,翻炒熟后放葱花。2、闻到葱香味后放蘑菇翻炒几遍后放配菜。 3、加配菜后放盐、酱油、翻炒到蘑菇熟。 4、用凉水冲来少量淀粉勾芡,翻遍几下出锅。