老五星啤酒真假辨别

啤酒先看包装

假的啤酒如果是用回收的正的啤酒的罐子来灌装的话，其瓶盖由于是重新按回去的，会比较松且并一定能完全契合原来的位置

如果全部酒和瓶子都是造假的话，这种情况下，一般外包装不会做的太好，商品的标签会做的比较模糊，正规酒厂生产的啤酒应当是标签清晰的

值得注意的是生产日期这一块，正规的啤酒生产厂商的啤酒往往对生产日期采用的是压印，这种方式出来的生产日期很清晰，许多都是点阵字，这种点阵字字体不周正且很难抹掉，这种打印方式的成本很高，因此造假者往往会选择便宜的手工喷码，手工喷码出来的字体周正，且通过擦拭是比较容易擦掉的。

打开啤酒后先闻闻味道

真的啤酒一定是有麦芽和啤酒花香味的啤酒，如果有一些令人不悦的味道，像硫磺味，纸板味等等，这时候我们就不能贸然饮用了。

倒出啤酒后观察

啤酒的颜色按照色泽来分，主要有淡色、浓色和黑色三种颜色，倒入杯中之后应该有泡沫形成，感官上应是细腻、持久有挂杯的，在保质期内，不应当出现明显的悬浮物。

先喝小口尝尝味道

如果通过前面的几种方法，你还是感觉不出这个酒的真假，那么只有喝一口才能知道了，真的啤酒应该是入口醇正的，么有酵母味和杂味的，苦味会迅速消失，没有明显的涩味，饮用的时候让人有一种愉悦之感，而假酒往往是口味平淡，没有甚至很少感觉到二氧化碳，没有什么的啤酒味。

老五星啤酒真假辨别

五星啤酒是首都啤酒厂生产的。首都啤酒厂原名双合盛啤酒厂，是我国早的啤酒厂之一，产品在国内外有良好的声誉，在评酒会上被评为优质酒。

真品特征：

（1）酒液：呈淡黄色，清亮透明，有光泽，二氧化碳充足，泡沫洁白、细腻、持久性好、挂杯。

（2）酒味：有显著的酒花香和麦芽香，口感清爽醇浓，杀口力较强，后味微苦而舒适。

假品特征：

（1）酒液：酒液浑浊，无光泽，有悬浮物，泡沫少。

（2）酒味：酒香差，苦味不稳，有时有酸味，口感不爽。

（3）商标：商标印制粗糙，无色泽，生产厂家名称不一。