5月份出了芽的大蒜还能栽吗

可以的，只要有水，会长的很好。

以前拿大玻璃杯，里面扔些鹅暖石，灌满水，把蒜瓣尖子朝上栽里面，几天就长老高了。此时的气候比较温和，没有高温强光的威胁，种植之后有利于幼苗的生长，种植大蒜时要选择疏松、肥沃的沙壤土，地块要达到避风向阳、排灌便利的要求，然后将其深翻20厘米，并作出1-1.5米宽的畦，再在畦面上挖出宽30厘米的沟，以便于排水和灌溉。