楚玉龙虾尾红字好还是绿字好

红色的龙虾一般生长在水质比较差的环境当中，因为他们为了保护自己，所以才会使自己的虾壳越长越硬，而且看起来体积很大，即使他们的虾肉并不是特别的多，并且因为他们的水质并不是特别的干净，所以说更容易滋生细菌和寄生虫，而且这种小龙虾我们买回家之后清洗起来也是比较麻烦的，并且在烹饪的时候一定要注意烹饪好了，否则很容易感染细菌。

青色的小龙虾一般都比红色的小龙虾小一些。这主要是因为这样的小龙虾还处于生长期，这样的小龙虾个头相对比较小一些。同样的虾壳相对有比较薄弱，肉质更加的紧实有弹性，吃起来的口感比较好。

综上所说，买小龙虾还是买青壳小龙虾性价比高一些，青虾价格便宜，肥鲜，青虾尾部肉多，肉质也是比较嫩的，红虾尾部肉少，肉质较老。还是青壳小龙虾更加实惠，下次再碰见这两种小龙虾可别再买错了。