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栗子煲鸡可以加什么补身体

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栗子煲鸡可以加什么补身体

可以加点枸杞,黑豆这样的东西,栗子炖鸡本来就是补品,可以适当吃一些,再加点黑豆,后期这样的东西会更加滋补,尤其是女士们可以多吃

板栗炖鸡是可以加香菇的,加入香菇以后,会让板栗炖鸡的汤汁更加鲜香,而且也可以中和营养,利于人体对多种营养成分的吸收。

另外板栗炖鸡加入香菇以后,可以起到滋阴补肾,强腰健体的重要功效。

加黑豆

黑豆150克,何首乌100克,乌鸡1只,红枣10枚,生姜5克,薏米20克,枸杞适量,精盐适量。

做法:

1、 将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用。

2、 黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。

3、 何首乌、红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。

4、 加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜,薏米,改用中火继续煲约3小时,加入精盐适量,汤成,撒枸杞出锅。

黑豆:

黑豆含蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等营养成分,具有多种生物活性物质,如黑豆多糖和异黄酮等,因蛋白质丰富,被誉为“植物蛋白肉”。黑豆中富含锌、镁等,可延缓人体衰老、降低血液粘稠度。

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