煮熟的玉米能做玉米面吗

煮熟的玉米就不能做玉米面了，如果吃不完可以晒干，留着炒玉米花吃，特别酥脆。

想吃玉米面可以把成熟的生玉米晒干，然后蘑成面，放在阴凉干燥通风的地方，把口扎紧，防止生虫子，等什么时候想吃了在发面，可以做貼饼子吃，或者是蒸发糕都行。