基质里边可以种蒜苗吗

不行。

大蒜种植对基肥要求严格，大蒜喜爱肥沃壤土。而树木碎屑肥量不是很重，满足不了大蒜基肥的要求，不适于做大蒜基肥。

大蒜是弦状须根吸水肥能力较弱，鳞茎又在土壤中生长、膨大，所以大蒜应选择土壤疏松、排水良好、有机质丰富的地块栽培。尽管大蒜的适应性较大，但还是以砂壤土为好。因砂壤土疏松，适宜根系发育，返青早，抽薹早，蒜头大且辛辣味浓，起蒜容易。 适宜大蒜生长的土壤要耕层深厚、土质肥沃，有机质含量在1.0%以上，以壤土为最佳。