炸丸子用玉米油行吗

是可以用玉米油的，但是没有豆油炸出来的丸子好吃，炒菜可以用玉米油，炸丸子最好用豆油，这是我多年做菜总结的经验，。

可以的。

用玉米油炸出的丸子焦黄而且酥脆可口，将萝卜丝杀去水份后剁碎打入2个鸡蛋、佐料和淀粉食盐，拌匀用左手虎口挤出丸子下锅用玉米油炸熟。

可以！

有好处。 首先用玉米油炸丸子丝可以的，而且玉米油中维生素E的含量高于普通植物油，具有很强的稳定性和抗氧化能力，沸点高油烟少，特别适合快速烹炒和煎炸食品，在高温煎炸时，具有相当的稳定性，油炸的食品香脆可口，烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味，又不损失营养价值。