马有才牛肉面创始人 本文已影响 2.57W人 马有才牛肉面的创始人马有才。牛肉面,是一道常见的面食,也是甘肃省兰州市的一道传统美食该菜品具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征,且色香味美,誉满全国。