东北酱豆角的咸菜做法

酱腌豆角的做法：

1、将豆角洗净，沥干水，切成长10厘米的段，放进缸内，加入粗盐，搅拌均匀后，再用干净大石头压实。

2、腌制3-4天后，将豆角捞出，沥干盐水。

3、豆角蒸熟后晒干。

4、食用前加入甜面酱拌匀，盖好压实，腌制2日即可食用