剩下的珍珠做什么美食

如果你说的是那种做饰品的珍珠的话，不建议食用哟。因为珍珠的本质就是碳酸钙，也就是鸡蛋壳和石灰岩的成分。能碳酸钙本身并不含任何食用价质。而且珍珠颗粒更大不建议食用。不过我认为可以让您用剩下的珍珠做成饰品。也算得上是物尽其用了。

今天我们做一道珍珠丸子，材料有大米，猪里脊肉，配料葱，姜，调料，盐，味精，淀粉，蚝油，胡椒粉，香油，料酒，把大米洗净放入碗里用温水浸泡一下，把猪里脊肉打制成肉焰，葱，姜切成末用热水泡一下，把猪肉末加入盐味精，料酒，蚝油，葱姜水胡椒粉，香油，鸡蛋清，干淀粉，顺一个方向打制止劲。

把泡好的大米水倒掉，把肉制成小丸子，每一个小肉丸均匀包上大米，摆放在盘子里，上蒸锅蒸七，八分钟即可