电磁炉上能用平锅炕馍吗

能啊！电磁炉就是让你使用平底锅的，而且也必须使用平底锅才能充分利用热量，否则，做饭炒菜既慢又很浪费能源，不用担心，锅底不会磨坏电磁炉的。