帝尊为何毁掉帝君下凡记忆

是帝尊抹除的。

当初帝君应渊发现了萤灯的阴谋诡计，知道了她才是在背后陷害颜淡的人，应渊惩罚了她，之后自请其罪，要求自己也受到惩罚，作为动情的代价。

帝尊不忍心真的惩罚应渊，就罚他下凡去经历凡人的恩恩怨怨，为了让他无所顾忌，就抹去了他的记忆。