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葡萄酒里加蓝莓可以吗

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葡萄酒里加蓝莓可以吗

可以。首先新鲜蓝莓冲洗一下,控干水分,每个蓝莓用手捏一下后装入干净的玻璃容器中,按一层蓝莓一层冰糖装入。扣上瓶盖,不要拧紧,此时的瓶盖只是起到防尘和防虫的作用,把酿酒的玻璃瓶子放在相对恒温的环境中,最适宜温度是25~29°C第一个24小时,蓝莓在酵母菌和自带微生物的作用下,慢慢起泡发酵

蓝莓可以泡在红酒里。发酵葡萄酒的同时,添加蓝莓水果一块发酵,或者在已经发酵好的葡萄酒里浸泡蓝莓,都可以给葡萄酒带来蓝莓的味道。家里自酿酒并不要求蓝莓味道的大小,可以根据自己的喜欢适量添加即可。希望我的回答对你有帮助

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