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面筋洗完为啥不光滑

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面筋洗完为啥不光滑

面筋之所以不光滑有孔,那么我们可以断定你吃的是发酵过的面巾,面筋是由古猿粉做出来的,只加水的谷原粉做成的面筋是水,面筋是水果非常紧密的一种面筋,没有气孔,但是再加入发酵粉以后的面筋做出来就会变成康复科附中,会有许多的气孔,我们仍然把它叫做面积,所以康复和面筋是一个发过一个,没有发酵过

我们吃的面筋,他本来就是不光滑的,他是非常粗糙的,所以我们看到他不光滑,这是正常的现象,它光滑了才是做失败了,你这种做的非常的成功,我们在吃凉拌菜或者凉粉的时候,可以弄一些面筋一起放进去。

我们平常和面是水加到面里,而做面筋则相反,要把面加到水里面,因为每个人买的面的吸水量不同,所以我建议一点一点的加,不要一次性加入,一边加一边搅拌,一开始会很散,后来就会报团了,报团后倒掉多余的水分,把面筋揉一揉,放到一个方形的保鲜盒里,冷藏一晚或者常温醒发两三个小时都可以

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