月牙羊脆骨做法 本文已影响 2.87W人 【主料】月牙骨2块照烧酱0.5袋葱1根料酒15毫升海盐3克小茴香3克【照烧月牙骨的做法步骤】1、将月牙骨洗净,然后放入半袋照烧酱,加入小茴香、葱、料酒,一起腌制半小时2、中途记得翻面,以保证均匀入味3、然后将腌制好的月牙骨取出,稍稍沥去汁水,放入预热到180度左右的烤箱,用150度的火力烘烤10-15分钟,中途取出刷上腌制剩下的汁水,直到月牙骨卷曲成熟即可,出炉后可以搭配少许磨碎的海盐食用。