杏花村墨酝什么香型

清香型白酒。

杏花村酒也叫汾酒，是一种以粮谷为主原料酿造的中国烧酒，是中国传统名酒，产于山西省汾阳市杏花村，属于清香型白酒的典型代表

汾酒产于山西省汾阳市的杏花村，又叫杏花村酒，是使用高粱、大麦等粮谷为原料酿制而成，是清香型白酒的典型代表之一，酒液清澈透明，清香纯正，入口香绵。