波龙最好的吃法

水煮法：

先将锅内添足够没过龙虾的水，将水烧开后，龙虾整只直接放入，煮6-8分钟即可，取出，可以热食，也可以放凉后拌各种食材食用

二、蒜泥蒸：

一整只龙虾从中间剖开，将虾的大脚部分用刀拍裂即可

龙虾内部的肠子、腮要都拿掉

然后龙虾稍微过水清洗一下，摆入盘中

准备适量蒜泥、米酒搅拌均匀（依个人口味），撒在龙虾上面，上锅蒸，7分钟左右即可撒葱花，少许酱油调味

波士顿龙虾 1只

蒜 1个 葱 1根 生抽 2勺

蚝油 2勺 橄榄油 2勺

烤波士顿龙虾的做法步骤

步骤 1

龙虾对半切开，洗干净沥干水份抹一层细盐备用

步骤 2

1个蒜的蒜瓣去皮切蓉装入小碗，1根葱切碎加入，再加入2勺生抽2勺蚝油1勺橄榄油，拌匀

步骤 3

s龙虾放入烤盘，蒜蓉汁均匀铺在龙虾上，放一枝迷迭香，送入预热180度的烤箱中层，设定时间20分钟

步骤 4

时间到了取出装盘就可以开动了。

食材：鲜活波士顿龙虾、西兰花、柠檬适量、蒸鱼豉油适量、葱

做法步骤：

1、选鲜活龙虾，仔细清洗干净，去头，身子剁块，去虾线钳子用刀背拍散，备用。

2、将葱切成葱丝，柠檬切片，西蓝花切成大小合适即可，备用。

2、龙虾摆好盘，头可以竖着放（主要是我个人感觉竖着摆放，看着更霸气！也可以根据自己的喜欢的方式摆放），备用。

3、起锅烧水，水烧开将西蓝花倒入开水中，过水，捞起，备用。

3、蒸锅放适量水烧开，水烧开后放入龙虾蒸8分钟，关火，别开盖，再焖五分钟。

4、在焖的同时，起锅烧油，将油烧热到冒烟。

5、然后取出蒸好的龙虾，摆入已经过水的西兰花，盘边摆上柠檬（各种创意随便你，只要你喜欢就好，嘻嘻），放葱丝，浇上热油，最后淋上蒸鱼豉油！完美的清蒸波龙就做好了。

分