为什么荞麦面条比面粉便宜

荞麦面之所以比面粉面条更便宜，主要的原因在于荞麦面连同荞麦皮一块打进去，这样子就降低了荞麦面粉的成本，而面粉则是去掉谷壳以后再打碎掉的面粉